Фуршетное меню

Наименование блюда.Выход.Цена.
Канапе с сыром и виноградом1870,00 ₽
Канапе с мини колбаской и корнишоном, на ржаной гренке2090,00 ₽
Брезаолла с апельсиновым конфи- кремом, на крекере3090,00 ₽
Виноград в мягком крем-фета, орешках и семечках25100,00 ₽
Сыр бри с дробленной фисташкой и карамельным физалисом20130,00 ₽
Утка филе, подается с печеным кумкватом20130,00 ₽
Мореброд, дальневосточная иваси с икорной пастой на тосте25100,00 ₽
Тапас с маслянной рыбой, крилем и икрой палтуса20100,00 ₽
Опаленый лосось, подается с пряным кремом20170,00 ₽
Канапе с сыром эменталь сервилатом и оливой20100,00 ₽
Парма с крем-бри и грушей30130,00 ₽
Тост с унаги угрем и имбирным муссом30160,00 ₽
Креветки темпура, подаются с соусом чили-манго18100,00 ₽
Смаженый тунец на томатном кростини, с печеным грейпфрутом1590,00 ₽
Бэби кальмар в сливочном дипе, подается в тарталетке22100,00 ₽
Капрезе, мини моцалелла с базиликовым песто, черри томатом и бальзамиком40120,00 ₽
Блинный мешочек с креветочным муссом и с\с лососем35180,00 ₽
Тарталетка с печеным перцем и салями чоризо3080,00 ₽
Сыры плато "Премьер"(Пармезан Грано, Дор-блю, Сулугкни блинчики, ,Масдам, Чедер, Бри, Шеврон, подается с ягодами, тостами, снеками, орешками, гриссине и медом)1 2002 550,00 ₽
Сыры плато "Стандарт"(Пармезан, Чечел, Качетта, Масдам, Чедер, Бокончини, подается с виноградом, снэками, орешками и медом)8801 980,00 ₽
Овощи крудите( с дипом блю-чиз)30120,00 ₽
Виток из цуккини с мягким сыром и вяленым томатом2590,00 ₽
Рулетик из баклажана с мягкой брынзой, кинзой и ореховым соусом2590,00 ₽
Профитроль с васаби кремом и спайси лососем30130,00 ₽
Брускетта с печеным перцем, вяленым томатом и брынзой45140,00 ₽
Тар-тар из розового тунца, подается в профитроле30130,00 ₽
Тост с с\с семгой, крем гвакамолле, хрустящим слайс огурцом45160,00 ₽
Креветки темпура, подаются с соусом чили-манго18100,00 ₽
Тигровые креветки с соусом Шрирача30160,00 ₽
Мини круассан с салями чоризо, сливочным сыром и огурцом40110,00 ₽
Мини круассан с курицей, томатом и соусом цезарь40120,00 ₽
Мини круассан с лососем и творожным кремом40140,00 ₽
Круассан с сыром и ветчиной100170,00 ₽
Круассан с бужениной корнишоном и горчичным соусом100180,00 ₽
Круассан с лососем свежим огурцом и сливочным сыром100220,00 ₽
Большей сендвич на злаковом донаре, с солеными огурчиками курицей сыром и томатами.160260,00 ₽
Тост сендвич с бужениной и соленым огурцом80160,00 ₽
Тост сендвич с индейкой и томатом80150,00 ₽
Мини тост с корейкой4090,00 ₽
Мини тост с бужениной40100,00 ₽
Мини тост с ростбифом и сладким луком40130,00 ₽
Плато мясных деликатесов "Медиум" (Салями Пеперони, Прошутто, Салями Миланская, Вяленая корейка, Мини колбаски с тостами, гренками )8601 960,00 ₽
Плато мясных деликатесов "Прайм" (Буженина, Салями Пеперони, Брезаола, Салями Чоризо, Пармская ветчина, Говяина вяленая, с тостами, снеками, чипсами, огурчиками, томатами и соусом)9602 560,00 ₽
Вяленая говядина на гриссине2090,00 ₽
Брускетта с вассаби кремом и розовым тунцом45170,00 ₽
Брускетта с ростбифом, медово горчичным крем-муссом, томатом канкоссе и луком фри45170,00 ₽
Брускетта с мягким творожным сыром, смаженными томатами и зеленью45140,00 ₽
Брускетта с сыровяленным окороком , сыром шевр и гранатом45160,00 ₽
Мини бургер с говяжьей котлетой45180,00 ₽
Мини бургер с куриной котлетой45170,00 ₽
Бургер с говяжьей котлетой, корнишоном, томатом и сыром чедер150420,00 ₽
Бургер с куриной котлетой, томатом и сыром чедер150390,00 ₽
С-т "Нисуаз" с розовым тунцом,перепелиным яйцом45210,00 ₽
Салат с битым огурцом и малосольным лососем40220,00 ₽
Салат с уткой, грушей , хрустящим миксом и карамельными семечками40290,00 ₽
Руккола с креветкой, французским бользамиком40200,00 ₽
С-т "Цезарь" с гренкой, цыпленком и томатами40180,00 ₽
Салат "Оливье" с фермерским ципленком,копченым перепелиным яйцом50130,00 ₽
Салат "Греческий"50130,00 ₽
Салат "Винегрет" с балтийской килькой45130,00 ₽
Шашлык из цыпленка90210,00 ₽
Шашлык из индейки90220,00 ₽
Мини Киш с курицей, в песочной тарталетке100150,00 ₽
Медальоны из индейки50130,00 ₽
Рулет из говяжьей вырезки с овощами и соусом порту60320,00 ₽
Колбаски куриные, говяжьи60190,00 ₽
Мидболы мясные с болгарским перцем40170,00 ₽
Куриные нагетсы50120,00 ₽
Медальоны из вырезки свинины запеченные с томатом и сыром50180,00 ₽
Куриные крылышки в медово горчичном маринаде40160,00 ₽
Люля-кебаб из говядины70250,00 ₽
Люля-кебаб из баранины70260,00 ₽
Свиные ребрышки барбекю90340,00 ₽
Баранья корейка50370,00 ₽
Креветки на шпажке45240,00 ₽
Стейк из семги70340,00 ₽
Брошет из овощей80170,00 ₽
Картофель по деревенски с розмарином и паприкой80100,00 ₽
Картофель черри, запеченый с тимьяном60130,00 ₽
Выпечка,плюшка Московская с сахаром6090,00 ₽
Выпечка, улитка сдобная с изюмом\корицей60110,00 ₽
Выпечка, сдоба с повидлом6080,00 ₽
Мини кекс с изюмом2555,00 ₽
Мини мафин с шоколадом2045,00 ₽
Донат с сахаром40150,00 ₽
Донат, шоколад40160,00 ₽
Пончик с пудрой3060,00 ₽
Трубочки с вареной скущенкой70120,00 ₽
Мини эклеры, ассорти1570,00 ₽
Пирожки сдобные, яблоко, вишня3085,00 ₽
Пирожки с мясом3090,00 ₽
Пироженое Медовик2050,00 ₽
Пироженое Наполеон2055,00 ₽
Мини птифуры в ассортименте 2шт\порция3090,00 ₽
Профитроль с кремом сливочным1545,00 ₽
Сырники с голубикой30120,00 ₽
Йогурт с ягодами35120,00 ₽
Творожок с граноллой40120,00 ₽
Блинчик десертный с джемом2090,00 ₽
Блинчик с творогом70120,00 ₽
Пироженное безе3585,00 ₽
Макарони в ассорт.1585,00 ₽
Макарони в ассорт. МИНДАЛЬНЫЕ12140,00 ₽
Вода газ., н\газ. Стекло Черноголовка, Сенежская300105,00 ₽
Вода газ., н\газ. Пластик50090,00 ₽
Чай заварной (лимон, сахар)20080,00 ₽
Кофе зерновой, свежесваренный (молоко, сахар)200150,00 ₽

  • Заказ по фуршетному меню, согласовывается с менеджером, минимум за 3 дня до мероприятия.

     Заказ от 30.000 руб.

Банкетное меню

Банкетные блюда

Нужна консультация?