Наименование блюда. | Выход. | Цена. |
---|---|---|
Канапе с сыром и виноградом | 20 | 70 |
Канапе с мини колбаской и корнишоном, на бородинском хлебе | 20 | 90 |
Тартелетка с муссом Филадельфия и коктейльной креветкой | 30 | 110 |
Канапе с брынзой, черри томатом и авакадо | 25 | 90 |
Сыр бри с дробленной фисташкой и карамельным физалисом | 20 | 140 |
Канапе с бужениной и маринованным огурцом | 30 | 100 |
Тарталетка с бужениной, огурчиком и дижонской заправкой | 25 | 120 |
Тапас с маслянной рыбой, крилем и икрой палтуса | 20 | 100 |
Тапас с икорным муссом, селедкой и маринованным луком | 20 | 90 |
Ролл с крем-чиз, с\с лососем и огурцом | 20 | 120 |
Утка на домашнем мармеладе | 30 | 130 |
Канапе с сыром эменталь сервилатом и оливой | 25 | 100 |
Парма с голубым сыром и грушей | 30 | 130 |
Тост с унаги угрем и имбирным муссом | 30 | 140 |
Гребешок с гвакамолле и лаймовым ликером | 40 | 180 |
Капрезе, мини моцалелла с базиликовым песто, черри томатом и бальзамиком | 40 | 100 |
Тарталетка с печеным перцем и салями чоризо | 30 | 90 |
Сыры плато "Стандарт"(Пармезан, Чечел, Качетта, Масдам, Чедер, Бокончини, подается с виноградом, снэками, орешками и медом) | 880 | 1480 |
Сыры плато "Премьер"(Пармезан Грано, Дор-блю, Сулугкни блинчики, ,Масдам, Чедер, Бри, Шеврон, подается с ягодами, тостами, снеками, орешками, гриссине и медом) | 900 | 2150 |
Овощи крудите( с дипом блю-чиз) | 40 | 120 |
Рулетик из цуккини с мягким сыром зеленью и базиликом | 25 | 90 |
Рулетик из баклажана с мягкой брынзой и кинзой | 25 | 90 |
Профитроль с васаби кремом и с\с лососем | 30 | 130 |
Брускетта с печеным перцем, вяленым томатом и брынзой | 45 | 140 |
Форелевая икра на румяном крутоне с взбитым маслом | 25 | 150 |
Тар-тар из розового тунца, подается в профитроле | 30 | 130 |
Тост со спайси лососем, хрустящей чипсом и имбирем | 35 | 150 |
Тигровая креветка жареная в пармезане подается с острым томатным пюре | 25 | 110 |
Королевский креветки с соусом чили манго | 35 | 160 |
Мини круассан с салями чоризо, сливочным сыром и огурцом | 40 | 110 |
Мини круассан с курицей, томатом и соусом цезарь | 40 | 120 |
Мини круассан с лососем и творожным кремом | 40 | 140 |
Круассан с сыром и ветчиной | 100 | 170 |
Круассан с бужениной корницоном и горчичным соусом | 100 | 180 |
Круассан с лососем свежим огурцом и сливочным сыром | 100 | 200 |
Большей сендвич на злаковом донаре, с солеными огурчиками курицей сыром и томатами. | 160 | 240 |
Большей сендвич на злаковом донаре, с семгой соусом тартар и салатом. | 150 | 270 |
Тост сендвич с семгой и рукколой | 80 | 160 |
Тост сендвич с бужениной и соленым огурцом | 80 | 130 |
Тост сендвич с индейкой и томатом | 80 | 140 |
Мини тост с корейкой | 40 | 90 |
Мини тост с бужениной | 40 | 100 |
Мини тост с ростбифом и сладким луком | 40 | 130 |
Плато мясных деликатесов "Медиум" (Салями Пеперони, Прошутто, Салями Миланская, Вяленая корейка, Мини колбаски с тостами, гренками ) | 860 | 1960 |
Плато мясных деликатесов "Прайм" (Буженина, Салями Пеперони, Брезаола, Салями Чоризо, Пармская ветчина, Говяина вяленая, с тостами, снеками, чипсами, огурчиками, томатами и соусом) | 960 | 2560 |
Подкопченый лосось, с крем мусом из филадельфии и ломтиком лимона | 30 | 140 |
Вяленая говядина на гриссине | 20 | 90 |
Брускетта с вассаби кремом и розовым тунцом | 50 | 170 |
Брускетта с вялеными томатами и брезаолой | 45 | 150 |
Брускетта с грушевым конфи сыром бри брезаолой и фиником | 45 | 170 |
Брускетта с печеным перцем и ростбифом | 50 | 170 |
Брускетта с мягким творожным сыром, смаженными томатами и зеленью | 45 | 140 |
Брускетта с сыровяленным окороком печеной моцалеллой и гранатом | 45 | 160 |
Брускетта с лососем и цитрусовым чатни | 45 | 160 |
Брускетта с ростбифом медово, горчичным кремом и луком фри | 50 | 170 |
Мини бургер с говяжьей котлетой | 45 | 180 |
Мини бургер с куриной котлетой | 45 | 170 |
Бургер с говяжьей котлетой, корнишоном, томатом и сыром чедер | 150 | 350 |
Бургер с куриной котлетой, томатом и сыром чедер | 150 | 290 |
С-т "Нисуаз" с розовым тунцом,перепелиным яйцом | 45 | 210 |
Руккола с креветкой, французским бользамиком | 40 | 180 |
С-т "Цезарь" с гренкой, цыпленком и томатами | 40 | 160 |
Салат "Оливье" с фермерским ципленком | 50 | 120 |
Салат "Греческий" | 50 | 130 |
Салат "Винегрет" с балтийской килькой | 45 | 120 |
Шашлык из цыпленка | 90 | 160 |
Шашлык из индейки | 90 | 170 |
Рулет из говяжьей вырезки с овощами и соусом порту | 60 | 180 |
Колбаски куриные, говяжьи | 60 | 170 |
Мидболы мясные с болгарским перцем | 40 | 160 |
Медальоны из вырезки свинины запеченные с томатом и сыром | 50 | 180 |
Куриные крылышки в медово горчичном маринаде | 40 | 160 |
Люля-кебаб из говядины | 70 | 210 |
Люля-кебаб из баранины | 70 | 230 |
Свиные ребрышки барбекю | 90 | 230 |
Баранья корейка | 50 | 270 |
Креветки на шпажке | 45 | 170 |
Стейк из семги | 70 | 280 |
Шашлык овощной | 80 | 140 |
Картофель по деревенски с розмарином и паприкой | 80 | 100 |
Картофель черри, запеченый с тимьяном | 60 | 100 |
Выпечка,плюшка Московская с сахаром | 60 | 80 |
Выпечка, улитка сдобная с изюмом | 60 | 90 |
Выпечка, сдоба с повидлом | 60 | 80 |
Мини кекс с изюмом | 25 | 55 |
Мини мафин с шоколадом | 20 | 45 |
Донат с сахаром | 40 | 150 |
Донат, шоколад | 40 | 160 |
Пончик с пудрой | 30 | 60 |
Мини эклеры, ассорти | 20 | 80 |
Пирожки сдобные, яблоко, вишня | 30 | 75 |
Пирожки с мясом | 30 | 80 |
Пироженое Медовик | 20 | 50 |
Пироженое Наполеон | 20 | 55 |
Мини птифуры в ассортименте 2шт\порция | 30 | 90 |
Профитроль с кремом сливочным | 15 | 35 |
Сырники с голубикой | 30 | 100 |
Йогурт с ягодами | 35 | 110 |
Творожок с граноллой | 40 | 100 |
Блинчик десертный с джемом | 20 | 90 |
Пироженное безе | 35 | 85 |
Макарони в ассорт. | 15 | 85 |
Вода газ., н\газ. Стекло Черноголовка | 300 | 105 |
Чай заварной (лимон, сахар) | 200 | 80 |
Кофе зерновой, свежесваренный (молоко, сахар) | 200 | 150 |
Официант до 5 часов работы | 1 | 3000 |
Официант на мероприятие 10 часов работы | 1 | 4500 |
Посуда Эко, премиум черная\белая, комплект на персону | 1 | 26 |
Посуда обычная картон, белая, комплект на персону | 1 | 8 |
Посуда фарфор, стекло, обговаривается индивидуально | ||
*Заказ блюд от 10 порций. | ||
Сэндвичи в индивидуальной упаковке +10 руб. | ||
Наличие десертов уточняйте. |