Банкет 4000₽ с персоны

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

  • Ассорти рыбное

    60гр

    Семга собственного посола, палтус г\к, угорь, с перечным маслом и тостами.

  • Ассорти мясное

    60гр

    Нарезка из буженины, куриного рулета, языка, ростбифа. Сервируется сливочным хреном.

  • Ассорти из свежих овощей

    100гр

    Бакинские томаты, грунтовые огурцы, редис, перец, с зеленью и дипом блю-чиз.

  • Сырное ассорти

    40гр

    Ассорти из благородных сыров, грано - подано, дорблю, масдам, бри .

  • Салат “Нисуаз” (на выбор)

    100гр

    Маринованный тунец, с яйцом перепела, черри картофелем, хрустящим зеленым салатом.

  • Салат «Цезарь» с курицей (на выбор)

    100гр

    Листья салата “Романо”, с классической заправкой «Цезарь» куриным филе и гренками.

  • Руккола с креветками

    100гр

    Салат руккола, заправленные Французским бальзамиком, с креветками и сыром Грана Подано

  • Гриль салат

    90гр

    С салатом микс кунжутной заправкой и говядиной гриль.

  • Закуска с тунцом

    50гр

    Розовый тунец на гриле, с салатом корн и соусом терияки.

  • Хлебная корзина

    Французские булочки, чиабата.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Жюльен грибной

    90гр

    Грибы запеченные в сливочном соусе, под сыром.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  • Торнедо из говядины

    100\100гр

    Из вырезки с лесными грибами, картофелем запеченным.

  • Стейк из лосося

    100\100гр

    На гриле, в пряных травах, с овощами гриль.

  • Шашлычки (индейка, свиная шея)

    80гр

    Маринованный с зеленью, подается на лаваше.

*Все горячее готовиться на мангале.

НАПИТКИ

  • Морс клюквенный

    1000мл
  • Вода минеральная

    500мл

    Газированная, без газа.

ДЕСЕРТ

  • Фрукты

    150гр

    Фрукты в ассортименте, сезонные фрукты, ягоды.

WELCOME В ПОДАРОК

  • Канапе с твердым сыром

    1шт

    Клубникой и лепестком мяты, на пипетке с апельсиновым ликером.

  • Закуска с ростбифом

    1шт

    Карамельным луком и соусом из пармезана.

  • Мороженное с орешками (в обнос)

    1шт

    В крафт стаканчике с карамельмым орехом .

  • Арбуз

    1шт

    Дольки холодного арбуза, с базиликовым чатни.

*По вашим предпочтениям, вы можете заменить блюдо или что-то добавить из нашего банкетного меню.

Я согласен на обработку персональных данных :

Нужна консультация?