Кейтеринговая компания BRAYNI

Компания SILMA. Кейтеринг подразделение BRAYNI.

SILMA - наши основные направления, пищевая промышленность, ресторанный бизнес, корпоративное питание, организация столовых, кейтеринг, организация праздников.

Браyni – это кейтеринговое подразделение, основанная в 2010 году. Мы твердо стоим на принципах качества и сервиса.

Нами движет любовь к своему делу и желание делать и создавать что-то по-настоящему стоящее, то, что не останется не замеченным, то чем мы будем гордиться.

Основываясь на своем опыте работы в ресторанном бизнесе, мы имеем свой не ординарный подход к созданию и проведению тех или иных мероприятий. Половина дела сделать свадьбу, банкет или юбилей, но сделать это достойно и не забываемо, это и есть то, к чему мы стремимся.

Мы, это - Браyni



Удачин Максим Валерьевич

Удачин Максим Валерьевич

Родился в 1983 года в подмосковном городе Железнодорожном, с детства увлекался спортом, музыкой и кулинарией, уже в 7 лет начал познавать азы поварства. После школы поступил в МТКП(Московский Технологический Колледж Питания), окончил его с отличием, уже со 2 го курса проходил практики в лучших заведениях столицы, неоднократный призер и победитель кулинарных поединков, учась на 4 курсе, уже тогда был замечен одним из лучших Московских поваров Смолинским А.С., он и пригласил Максима на 1 его профессиональную работу в Метрополь, Максим сразу же зарекомендовал себя с лучшей стороны.

После окончания учебы и имея профильное образование Техник Технолог, а так же, менеджер ресторанного бизнеса, Максим твердо решает связать свою жизнь с данной сферой, имея опыт работы в таких местах как, Метрополь, ресторан “Кремлевский”, ”Аэростар”,”Московский Икорный Дом”, клуб “Инфинити” работав в должности повара, официанта, бармена, су-шефа, в дальнейшем шеф повара, менеджера и управляющего, и основываясь на своем опыте в данной сфере, была создана компания Brayni. Так же Удачин М., принимал не посредственное участие в открытии заведений клуб-ресторан”Барин”, кафе”Разгуляй”,казино”Карнавал”, в данный момент является управляющим одного из кафе в центре Столицы.

Наши телефоны:

8-499-394-40-54

8-926-455-89-61

Mail: banket@brayni.ru

9.00-22.00 ежедневно.